April 27th, 2010

котлетус

Хочу-хочу сделать или поучаствовать в таком чаепитии...

Знаете, когда я училась в школе Классической Йоги в Питере, наш учитель время от времени устраивал чайные церемонии. У него был свой особый чайник, различные аксессуары для церемонии типа флейты и колокольчика, а чашки приносили мы сами. А еще у него был особый, собственноручно собранный травяной чай из смеси трав, которые росли в Ленинградской области (мощная штука, я скажу). Чайная церемония это по сути медитация, которая проводится в молчании. Сначала распорядитель чайной церемонии медленно заваривает чай: берет чайник, кладет заварку, наливает горячую воду. Все в полной тишине. Потом берет флейту и играет импровизацию в японо-китайском стиле. Когда чай настоится, участники по очереди в полной тишине маленькими шажочками подходят к нему, кланяются, садятся напротив и ставят чашку. Туда медленно наливается чай. Участник медленно рассматривает жидкость: цвет, чаинки, травинки... Оценивает аромат. Берет чашку и уступает место другому. Возвращается на свое место и медленно и медитативно пьет, стараясь почувствовать малейшие оттенки вкуса и помня о недвойственности...

А в Китае это делают на природе и массово.

Скопировано отседова http://www.art-eco.ru/tee/sub%202009/022.php




"Порой кажется, что все эти чайные традиции и многовековая история приготовления чая не дают возможности пить чай «по-современному». Но и в наши дни находятся люди, которые привносят в известные ритуалы новое значение.

Одним осенним теплым днем мне позвонили из чайной школы Лу Юя, где я училась, и вежливый голос пригласил меня на чаепитие «У во» по случаю осеннего равноденствия. Все должны были собираться в парке со своими чайными приборами и заваривать чай. Еще в школе Лу Юя на занятиях мы устраивали такое чаепитие, так что я примерно представляла, о чем идет речь. Мы все садились в кружок и заваривали чай в тишине. А потом подносили чашки своим соседям слева, в то время, как соседи справа приносили чай нам. Как-то так, очень просто и мило – можно попробовать разный чай от разных людей.

Collapse )